Reikės:
- 4 vidutinių bulvių,
- 400 g naminės varškės,
- 100 g tarkuoto brandinto fermentinio sūrio,
- 1 raudonosios paprikos,
- 3 laiškinių svogūnų,
- 4 apskrudintų šoninės juostelių,
- ¼ arb. š. rūkytos paprikos,
- alyvuogių aliejaus, druskos ir šviežiai maltų pipirų.
Gaminimas:
Bulves gerai nuplaukite, subadykite šakute, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir kepkite netiesioginėje grilio kaitroje, kol suminkštės. Tuo metu sumaišykite varškę su tarkuotu sūriu, smulkinta paprika, laiškiniais svogūnais, traškia šonine ir rūkyta paprika.
Iškepusias bulves įpjaukite išilgai, lengvai praskleiskite, šakute supurenkite vidų ir gausiai pripildykite varškės įdaro. Patiekite iš karto, kol bulvės dar karštos.
„IKI“ inf.
Loading ...
