Va­sa­ros nau­jie­na – kep­ti ri­di­kė­liai

Ar jau ra­ga­vo­te kep­tų ri­di­kė­lių? Jei dar ne­si­mė­ga­vo­te šiuo ska­nės­tu, ra­gi­na­me iš­ban­dy­ti. Tai pui­kus už­kan­dis ar­ba gar­ny­ras prie keps­ni­nė­je kep­tos mė­sos.

Jums rei­kės:

200 gra­mų ri­di­kė­lių, sau­je­lės ža­lu­my­nų (smul­kin­tų, pet­ra­žo­lės, ka­lend­ros ir pan.), drus­kos ir mal­tų juo­dų­jų pi­pi­rų pa­gal sko­nį, šiek tiek svies­to.

Ga­mi­ni­mas:

Nup­lau­na­me ri­di­kė­lius, nu­pjau­na­me ga­liu­kus, su­pjaus­to­me ket­vir­čiais. Ant keps­ni­nės gro­te­lių sta­to­me ke­taus kep­tu­vę, įkai­ti­na­me, de­da­me į ją šiek tiek svies­to, pi­la­me ri­di­kė­lius ir mai­šy­da­mi ke­pi­na­me apie 15 mi­nu­čių, kol ri­di­kė­liai ska­niai su­minkš­tė­ja ir pa­skrun­da. Ta­da už­bars­to­me drus­ka, pi­pi­rais, smul­kin­tais ža­lu­my­nais.

Ga­li­te eks­pe­ri­men­tuo­ti ir ri­di­kė­lius pa­gar­din­ti sa­vo mėgs­ta­mais prie­sko­niais. Ga­li­ma juos kep­ti ant vi­ryk­lės kep­tu­vė­je ar­ba or­kai­tė­je. Ska­naus!