Receptai
Reikės: 300 g kumpio, 200 g lydyto sūrio, 3 skiltelių česnakų, 3 virtų kiaušinių, šaukšto majonezo, petražolių. Gaminimas: susmulkinti kiaušinių baltymus ir sumaišyti su lydytu sūriu, majonezu ir česnaku. Masę dėti ant kumpio griežinėlių ir susukti suktinukus. Ant kumpio suktinukų […]
Reikės: 4 duonos riekelių, 2 kiaušinių, 2 valgomųjų šaukštų majonezo, krabų lazdelių pakelio, pusės stiklinės tarkuoto kietojo sūrio, svogūnų laiškų (arba pačio svogūno), žalumynų, druskos ir pipirų pagal skonį. Gaminimas: išvirti kietus kiaušinius. Smulkiai supjaustyti krabų lazdeles, kiaušinius, svogūną, žalumynus […]
Jums reikės: 500 g kiaulienos faršo, 400 g lydyto sūrio, 100 g pievagrybių, poro, svogūno, sultinio kubelių. Gaminimas: poro baltąją dalį ir svogūną supjaustyti žiedeliais. Į puodą įpilti apie 1/4 l vandens (jei norima skystesnės sriubos, galima įpilti daugiau) ir […]
Reikės: 600 ml juodųjų serbentų sulčių, 100 ml Rygos balzamo, 1 šaukšto medaus. Sultis su medumi pašildyti ir supilti balzamą.
Reikės: 700 g bulvių, 1 svogūno, 250 g šviežios lašišos, 1 valgomojo šaukšto smulkintų petražolių, 3 valgomųjų šaukštų citrinos sulčių, 1 valgomojo šaukšto acto, 3 kiaušinių, 2 valgomųjų šaukštų miltų, 80 g džiūvėsėlių, aliejaus (kepimui), druskos, pipirų (pagal skonį). Gaminimas. […]
Zefyrų šokoladinis desertas – kiekvieno smaližio svajonė. Reikės: 200 g sviesto, 3 pakelių sausainių, 1 indelio kondensuoto pieno, 180 g juodojo šokolado, 5 šaukštų nesaldžios kakavos miltelių, 3–5 zefyrų. Gaminimas: sausainius sulaužykite mažais gabaliukais ir suberkite į didelį dubenį. Zefyrus […]
Reikės: 24 ananaso gabaliukų, 100 g juodojo šokolado, 0,3 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų ir 0,5 arbatinio šaukštelio jūros druskos. Gaminimas. Ananasą supjaustyti nedideliais gabaliukais ir suverti ant medinių iešmelių. Šokoladą ištirpinti vandens vonelėje, suberti pipirus ir išmaišyti. Į šokolado […]
8 g želatinos užpilti 50 ml vandens, išbrinkinti ir ištirpinti. Tada supilti 450 ml spanguolių sulčių arba 150 ml spanguolių sirupo, vandenį ir išmaišyti. Supilti į taures ir palikti sustingti. 150 ml grietinėlės išplakti su 1 šaukštu skysto medaus ir […]
Reikės: 500 g virtų bulvių košės, 1 stiklinės kvietinių miltų, 200 g pomidorų padažo, 1 kiaušinio, 500 g apvirtų ir sumaltų grybų, 1 morkos, 1 svogūno, 3 skiltelių česnako, druskos, juodųjų pipirų, aliejaus. Gaminimas. Į bulvių košę įmušti kiaušinį. Viską […]
Moliūgo gabalas nulupamas ir, išėmus sėklas, smulkiai sutarkuojamas. Gardinama įvairiai: šaltalankių ar apelsinų sultimis su medumi, cinamonu ar apelsinų žievele, smulkintomis žolelėmis su grietine. Galima apibarstyti grūstais pakaitintais graikiškais riešutais. Skanaus!
„Nors mes, žemaičiai, dažnai pasižymime kuklumu, kviečiu pasidžiaugti rajono moksleiviais, kurie net ir visiems mums sudėtingu […]
