Ar dažnai Jūsų lėkštėje puikuojasi brokolis? Ši daržovė vertinama dėl turimų vitaminų ir kitų naudingų medžiagų, mažo kaloringumo. Siūlome nesudėtingai ir greitai pasigaminti brokolių salotas.
INGREDIENTAI
- vienas brokolis (apie 400 g)
- 50 g saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
- 150 g kietojo sūrio
- 20 g kedro riešutų
- 10 g šalto spaudimo alyvuogių aliejaus
- 20 g šviežiai spaustų citrinos sulčių
- žiupsnelis druskos ir pipirų
- šviežių bazilikų papuošti
GAMINIMAS
Nuplauti brokolį ir išskaidyti žiedynais. Nuplikyti verdančiu vandeniu. Susmulkinti džiovintus pomidorus, kietąjį sūrį. Dubenėlyje sumaišyti citrinos sultis, aliejų, druską bei pipirus ir supilti ant paruoštų salotų. Viską sumaišius apibarstyti kedro riešutais, papuošti šviežių bazilikų lapeliais.
Loading ...
