Reikės:
- 3 prinokusių avokadų,
- 1 žaliosios citrinos,
- 1 raudonojo svogūno,
- 2 čili pipirų (mažiau, jeigu nemėgstate aštriai),
- šviežios kalendros,
- 2 pomidorų,
- 1 skiltelės česnako,
- druskos pagal skonį.
Gaminame:
- Raudonąjį svogūną, kalendrą, čili pipirus susmulkinkite, pomidorus supjaustykite kubeliais.
- Avokadus perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus. Šaukštu išskobkite minkštimą ir sudėkite į didelį dubenį. Sutrinkite iki tyrės, tačiau skanu palikti ir stambesnių gabalėlių. Įpilkite šviežiai spaustų citrinos sulčių ir išmaišykite.
- Sudėkite svogūnus, aitriąsias paprikas, išspaustą česnaką, pomidorus ir susmulkintą kalendrą. Pagal skonį pagardinkite druska ir gerai išmaišykite. Patiekite su tortilijomis, kukurūzų traškučiais arba kitu mėgstamu meksikietišku patiekalu.
„IKI“ inf.
Loading ...
