Reikės:
- 800 g mango
- 200 ml vandens
- 50 g cukraus
- 10 g želatinos
- 250 g šaldytų uogų
- 50 g medaus
- 1 vnt. apelsino
- 1 vnt. mėtos šakelės (papuošimui)
Gaminame:
Želatiną užpilkite keliais šaukštais šilto vandens ir leiskite išbrinkti. Tuomet užvirinkite 200 ml vandens ir jame ištirpinkite cukrų. Mangus nulupkite ir sutrinkite virtuviniu trintuvu, į juos supilkite pagamintą cukraus ir vandens sirupą bei sudėkite želatiną.
Viską gerai išmaišykite ir supilkite į taures – leiskite sustingti šaldytuve. Tuo metu ant kepimo skardos sudėliokite mėgstamas šaldytas uogas, pabarstykite apelsino žievelėmis ir apšlakstykite medumi. Kepkite 15 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, iškepus – atvėsinkite.
Atvėsusias uogas sudėliokite ant sustingusios panakotos ir papuoškite mėtos šakele.
„Lidl Lietuva“ inf
