Gertrūdos darže įspūdingo dydžio moliūgai

Ruduo – tai metas, kai galima pasidžiaugti užaugintu derliumi. Telšiuose Gertrūdos darže šiais metais užderėjo moliūgai, kurie šeimininkei padovanojo negausų, bet tikrai įspūdingą derlių – keletą daugiau nei 20 kg sveriančių moliūgų.
Pasak šeimininkės, moliūgų minkštime gausu vitaminų B1, B2, C, K, PP, E, karoteno, karotinoidų, organinių rūgščių, mineralinių medžiagų. Tai maistinga daržovė, kurią telšiškių šeima labai vertina. „Mes kartu su vyru kiekvieną rytą spaudžiamės ir geriame vitaminų kokteilį iš obuolių, moliūgo, morkų, saliero šakelės. Dukra Eglė mėgsta virti moliūgų sriubą“, – kalbėjo telšiškė.
Moteris sako šiai daržovei ypatingo dėmesio tikrai neskirianti, ji tiesiog auga ant komposto krūvos.
Netrukus Gertrūda moliūgų derlių nuims. Iš lauko šias daržoves perneš į šiltesnę ir sausą patalpą. Šeimininkė norintiems, kuo ilgiau išlaikyti moliūgą, pataria jį parsinešus iš daržo padėti ant sausos lentelės ir būtinai ant to šono, kuris gulėjo dirvoje.