Kietai virtus kiaušinius perpjauti išilgai, išimti trynius ir sutrinti. Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinti svieste, pasūdyti, atšaldžius įdėti garstyčių, grietinės, gerai išmaišyti. Kiaušinių puseles prikimšti šio įdaro. Aplink pabarstyti trynio trupinių. Ant kiaušinių užpilti grietinės, papuošti kepinto svogūno žiedais.