Reikės: 2,5 kg cukinijų, 0,5 kg paprikos, 1 valg. šaukšto druskos, 150 g acto, 1 stiklinės cukraus, 1 stiklinės aliejaus, 0,5 kg pomidorų padažo, 5 skiltelių česnako.
Gaminimas: cukinijas nuplauti ir supjaustyti kubeliais (jei cukinijos mažos, tai odelės nulupti nereikia, nes ji minkšta), išvalyti papriką, supjaustyti kubeliais. Supjaustyti česnaką. Viską dėti į puodą, berti druską, cukrų, aliejų, padažą ir troškinti apie 40 min. Pabaigoje supilti actą, po to būtinai užvirti. Karštą masę dėti į stiklainius, užsukti dangteliais.
Loading ...
