Pui­kus už­kan­dis – na­mi­nė gra­no­la

Gra­no­la – ge­ras už­kan­dis, kai kur nors sku­ba­me, ir svei­kas bei mais­tin­gas pa­si­rin­ki­mas pus­ry­čiams.
Jei dar nie­ka­da ne­ga­mi­no­te na­mi­nės gra­no­los, pa­ts me­tas pa­da­ry­ti tai da­bar. Ji ne­sun­kiai pa­ga­mi­na­ma, o san­da­riai už­da­ry­ta in­de­ly­je ga­li sto­vė­ti ne vie­ną sa­vai­tę.
Gra­no­la, pa­pras­tai ta­riant, yra dribs­niai, pa­ke­pin­ti su me­du­mi. Ją dar ga­li­ma pa­gar­din­ti įvai­rio­mis uo­go­mis, vai­siais, sėk­lo­mis, rie­šu­tais. Gra­no­lą ga­li­ma ska­nau­ti kaip už­kan­dį tie­siog vie­ną ar val­gy­ti su pie­nu, ke­fy­ru, na­tū­ra­liu jo­gur­tu, tirš­tais vai­sių kok­tei­liais, le­dais ir ki­tu mėgs­ta­mu pro­duk­tų de­ri­niu.
Gra­no­lai pa­ga­min­ti rei­kės:
• 4 stik­li­nių avi­ži­nių dribs­nių;
• 1 stik­li­nės mėgs­ta­mų rie­šu­tų ar sėk­lų (la­biau­siai tin­ka ka­po­ti mig­do­lai, laz­dy­no rie­šu­tai, mo­liū­gų sėk­los, sau­lėg­rą­žos);
• 0,5 stik­li­nės džio­vin­tų uo­gų ar vai­sių (la­biau­siai tin­ka ra­zi­nos ir span­guo­lės);
• žiups­nio drus­kos;
• 1 v. š. ci­na­mo­no;
• ket­vir­čio stik­li­nės rie­ba­lų (tin­ka ko­ko­sų alie­jus ar iš­tir­pin­tas svies­tas, ar bet koks be­sko­nis alie­jus);
• ket­vir­čio stik­li­nės me­daus.
Gaminimas:
Di­de­lia­me du­be­ny­je su­mai­šy­ki­te dribs­nius ir rie­šu­tus. Svies­tą iš­tir­pin­ki­te, įdė­ki­te me­dų, kad iš­tirp­tų ir su­si­mai­šy­tų su svies­tu. Įber­ki­te drus­kos, ku­ri paį­vai­rins gra­no­los sko­nį. Bi­rius ing­re­dien­tus su­mai­šy­ki­te su skys­tais ir iš­skleis­ki­te gau­tą mi­ši­nį plo­nu sluoks­niu ant ke­pi­mo po­pie­riu­mi pa­deng­tos skar­dos.
Kep­ki­te apie 30 mi­nu­čių 150 laips­nių tem­pe­ra­tū­ros or­kai­tė­je, kas 10 mi­nu­čių pa­mai­šy­da­mi.
At­vė­sin­ki­te. Dribs­niai tu­ri bū­ti vi­siš­kai sau­si, tik ta­da bus tik­rai traš­kūs. Su­ber­ki­te juos į san­da­rų in­dą ir lai­ky­ki­te sau­so­je vie­to­je.