Jums reikės: 4 kg burokėlių, 0,5 kg svogūnų, 0,5 kg paprikos, 1 stiklinės cukraus, 1 stiklinės acto, 2 šaukštų druskos, 0,5 l aliejaus, 1 kg pomidorų.
Gaminimas: sutarkuokite virtus burokėlius. Daržoves supjaustykite kubeliais. Aliejuje troškinkite svogūnus, jiems suminkštėjus, dėkite paprikas. Kai paprikos taps minkštos, dėkite be odelių susmulkintus pomidorus. Supilkite cukrų, druską, actą ir pavirinkite.
Ale,gal ir skanu,reiks pamėginti.