Reikės: 2 cukinijų, 1 kg kiaulienos faršo, kelių pomidorų, juodųjų pipirų (pagal skonį), 300 g voveraičių, 2 svogūnų, 300 g fermentinio sūrio, baziliko (lapeliai, truputį), prieskonių (pagal skonį), druskos (pagal skonį).
Gaminimas: cukinijas perpjauname per pusę, išimame vidurius su sėklomis, pabarstome druska ir pipirais, dedame į skardą.
Į faršą sudedame pjaustytas voveraites ir svogūnus, baziliko lapelius, įberiame druskos, pipirų, mėsos prieskonių, viską sumaišome ir dedame į cukinijas.
Pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame, supjaustome griežinėliais ir sudedame ant faršo.
Sutarkuojame smulkiai sūrį ir užbarstome ant pomidorų.
Kepame orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 45–60 minučių. Skanaus!
Loading ...
