Reikės: batono, 200 g varškės, kelių skiltelių saulėje džiovintų pomidorų, šaukšto grietinės, česnako, druskos, pipirų, fermentinio sūrio.
Gaminimas: batoną supjaustyti riekelėmis, ant jų užtepti iš varškės, grietinės, supjaustytų saulėje džiovintų pomidorų, susmulkinto česnako sumaišytą užtepėlę (druskos ir pipirų dėti pagal skonį), užbarstyti tarkuoto fermentinio sūrio. Kepti orkaitėje, kol išsilydys sūris.