Reikės: 3 cukinijų, 500 g kiaulienos faršo, 1 indelio konservuotų pomidorų savose sultyse, 4 česnako skiltelių, majonezo (pagal skonį), 50 g sūrio, pomidorų padažo (pagal skonį), prieskonių (pagal skonį).
Gaminimas: nuplauname ir išskobiame cukinijas. Išmesti reikia tik tą dalį su sėklytėmis, kitą išskobtą masę padėti atskirai. Faršą apkepiname, suberiame pjaustytus česnakus. Dar apkepiname. Beriame prieskonius (galima naudoti daug pipirų, druskos, kaukazietiškų prieskonių, papildomai dėti kalendros, baziliko, mairūno). Tada supjaustytus išskobtos cukinijos gabaliukus taip pat šiek tiek patroškiname. Sudedame supjaustytus pomidorus (galima dėti ne visą indelį ir nenaudoti skysčio, tačiau jis puikiai gali atstoti pomidorų padažą). Patroškinę keletą minučių, įdedame po šaukštą majonezo ir pomidorų padažo.
Cukinijų vidų ištepame mėgstamais prieskoniais ir pridedame paruoštos masės, apšlakstome aliejumi. Dedame į orkaitę ir kepame apie 30 min. 180 laipsnių temperatūroje. Tuomet išimame, aptepame majonezu, užbarstome sūriu ir grąžiname į orkaitę iki tol, kol sūris išsilydys. Skanaus!
Loading ...
