„Open Kit­chen“ Džiu­gi­nė­nuo­se

Ne pa­slap­tis, kad At­vi­ras Tel­šių jau­ni­mo cent­ras jau be­maž 15 me­tų įgy­ven­di­na Eu­ro­pos so­li­da­ru­mo kor­pu­so sa­va­no­riš­kos veik­los pro­gra­mą ir kas­met į Jau­ni­mo cent­rą at­vyks­ta sa­va­no­rių iš įvai­rių Eu­ro­pos Są­jun­gos ša­lių ir ša­lių par­tne­rių. Sa­va­no­riai pri­si­de­da prie dar­bo su jau­ni­mu vi­sa­me Tel­šių ra­jo­ne: pa­de­da jau­ni­mo dar­buo­to­jams or­ga­ni­zuo­ti dar­bo su jau­nais žmo­nė­mis pro­ce­są, paį­vai­ri­na kas­die­ny­bę siū­ly­da­mi sa­vo idė­jas, pre­zen­ta­ci­jas apie sa­vo kul­tū­rą ir ša­lį, tal­ki­na sto­vyk­lų me­tu, na­tū­ra­liai pri­si­de­da prie vi­sų mū­sų ang­lų kal­bos įgū­džių la­vi­ni­mo.

Jau prieš tre­jus me­tus ki­lo idė­ja su­da­ry­ti ga­li­my­bę su sa­va­no­riais, jų kul­tū­ra su­pa­žin­din­ti vi­są mies­to bend­ruo­me­nę. La­biau­siai pa­trauk­lus for­ma­tas pa­si­ro­dė įvai­rių ša­lių mais­to ga­mi­ni­mas. To­dėl tra­di­ciš­kai kas­met rugp­jū­čio 12-ąją or­ga­ni­zuo­ja­me ren­gi­nį OPEN KIT­CHEN. Ši die­na pa­si­rink­ta neat­si­tik­ti­nai, tai Tarp­tau­ti­nė jau­ni­mo die­na. Ta pro­ga jau­ni žmo­nės, tiek sa­va­no­riai iš už­sie­nio, tiek Jau­ni­mo cent­ro jau­ni­mas, or­ga­ni­zuo­da­mi ren­gi­nį, pa­ro­do, kad jau­ni­mas yra mo­ty­vuo­tas, ge­ban­tis da­ly­tis pa­tir­ti­mi, ne­bi­jan­tis iš­šū­kių ir dar­bo.
Šie­met sa­vo ša­lių pa­tie­ka­lus ga­mi­no jau­nuo­liai iš Sa­kart­ve­lo, Tur­ki­jos, Egip­to, Pran­cū­zi­jos ir Uk­rai­nos. Rei­kia pa­mi­nė­ti, kad sa­va­no­riai, ku­rie ruo­šia mais­tą, nė­ra vir­tu­vės še­fai, to­dėl ga­min­ti di­de­liam kie­kiui žmo­nių ir dar vi­siems ste­bint ir lau­kiant ei­lė­je yra di­de­lis iš­šū­kis. Pa­si­bai­gus ren­gi­niui pa­var­gę, ta­čiau lai­min­gi vi­si sė­da­me prie lau­žo ir da­li­ja­mės įspū­džiais: sma­gu, kai atė­ję sve­čiai pa­kal­bi­na, pa­gi­ria mais­tą, do­mi­si pa­tie­ka­lais, pri­si­de­da prie pro­ce­so. Tik­riau­siai di­džiau­sias įver­ti­ni­mas ga­mi­nan­tiems mais­tą yra tai, kad prie jų nu­si­drie­kia il­ga lau­kian­čių­jų ei­lė.

Tel­šių jau­ni­mo cent­re šiuo me­tu sa­va­no­riau­ja 2 sa­va­no­riai: Mo­ha­med Ali Za­ki iš Egip­to ir Meh­met Fur­kan Oz­turk iš Tur­ki­jos. Ki­ti sa­va­no­riai at­vy­ko iš ki­tų sa­va­no­riš­ką veik­lą vyk­dan­čių or­ga­ni­za­ci­jų: At­vi­ro­jo Rie­ta­vo jau­ni­mo cent­ro, Ra­sei­nių neį­ga­lių­jų užim­tu­mo ir pa­slau­gų cent­ro, Klai­pė­dos or­ga­ni­za­ci­jos „Miš­ko mo­kyk­la“.

Šiais me­tais su­lau­kė­me skau­tų iš Pran­cū­zi­jos aso­cia­ci­jos „Scouts et Gui­des de Fran­ce“. Jau­nuo­liai da­ly­vau­ja pro­jek­te, ku­rį or­ga­ni­zuo­ja „Ca­ri­tas“ iš Pran­cū­zi­jos „Se­cours Cat­ho­li­que – Mar­ne-Ar­den­nes“ ir Tel­šių vys­ku­pi­jos „Ca­ri­tas“. Tal­kin­da­mi „Ca­ri­tui“ Lie­tu­vo­je jie už­bai­gia sa­vo skau­ta­vi­mo me­tus.

At­vy­kę į Tel­šius, skau­tai lan­kė­si Sen­jo­rų so­cia­li­nės pa­gal­bos cent­re, sa­va­no­ria­vo Tel­šių „Ca­ri­to“ val­gyk­lo­je, su­si­ti­ko su vie­nuo­liais sa­le­zie­čiais, vie­ti­niais skau­tais. Ir taip pat ga­mi­no net du pa­tie­ka­lus pra­tur­tin­da­mi mū­sų ren­gi­nį pran­cū­ziš­kais sko­niais.

Tel­šių jau­ni­mo cent­ro va­do­vė Sau­le­na PI­LI­TAUS­KAI­TĖ