Moliūgo gabalas nulupamas ir, išėmus sėklas, smulkiai sutarkuojamas. Gardinama įvairiai: šaltalankių ar apelsinų sultimis su medumi, cinamonu ar apelsinų žievele, smulkintomis žolelėmis su grietine. Galima apibarstyti grūstais pakaitintais graikiškais riešutais. Skanaus!