Reikės: 300 g raugintų kopūstų, 200 g neriebios naminės dešros, 20 g porų, 30 g riebalų, 40 g džiūvėsėlių. Padažui: 100 ml grietinės, 2 šaukštų sviesto, 4 šaukštų miltų, maltų pipirų, druskos.
Dešrą supjaustyti griežinėliais, porą susmulkinti. Berti juos į keptuvę su įkaitintais riebalais ir paskrudinti. Kai poras suminkštės, sumaišyti kepinį su raugintais kopūstais. Viską susluoksniuoti į kepimo formą taip, kad viršutinis sluoksnis būtų kopūstų. Viršų apibarstyti džiūvėsėliais ir kepti orkaitėje 20–30 minučių – kol kopūstai suminkštės.
Padažas: į su sviestu pakepintus miltus supilti iki virimo pakaitintą grietinę, įberti pipirų, druskos ir gerai išmaišyti.
Tada perkošti per tankų sietelį.
Apkepėlę skanauti su virtomis bulvėmis ir padažu.
Skanaus!
Apkepėlė
Parašykite komentarą
Video rekomendacijos:
Taip pat skaitykite:
Loading ...
