Van­duo ne­ka­lo­rin­gas ir la­bai nau­din­gas. Tel­šiuo­se, sa­ko, dar ir ska­nus

Van­duo – vie­na svar­biau­sių žmo­gaus gy­vy­bės su­de­da­mų­jų da­lių, at­lie­kan­čių svar­bias funk­ci­jas or­ga­niz­me. Pa­gal Pa­sau­lio svei­ka­tos or­ga­ni­za­ci­jos re­ko­men­da­ci­jas suau­gu­sie­ji, at­si­žvelg­da­mi į sa­vo svei­ka­tos būk­lę ir sa­vi­jau­tą, per die­ną tu­rė­tų iš­ger­ti po aš­tuo­nias stik­li­nes van­dens, ta­čiau „Tel­šių ŽI­NIŲ“ kal­bin­ta mi­ty­bos spe­cia­lis­tė Ne­rin­ga Go­re­lė ir Tel­šių ra­jo­no sa­vi­val­dy­bės vi­suo­me­nės svei­ka­tos biu­ro spe­cia­lis­tai pa­ste­bi, kad įpro­tį ger­ti pa­kan­ka­mą kie­kį van­dens iš­siug­dę to­li gra­žu ne vi­si gy­ven­to­jai.
Ko­vo 22-ąją mi­nint Pa­sau­li­nę van­dens die­ną – apie tai, ko­kia ge­ria­mo­jo van­dens ko­ky­bė Tel­šiuo­se, kiek jo rei­kė­tų iš­ger­ti bei kas gre­sia or­ga­niz­mui pri­trū­kus van­dens.
Mo­ni­ka GIRD­VAI­NĖ
Van­dens nau­da
Anot mi­ty­bos spe­cia­lis­tės N. Go­re­lės, van­duo ne­tu­ri nei ka­lo­ri­jų, nei mais­ti­nių me­džia­gų, bet be jo iš­gy­ven­tu­me tik ke­le­tą die­nų. Or­ga­niz­mui pra­ra­dus 5–10 pro­cen­tų van­dens, pra­si­de­da de­hid­ra­ta­ci­ja, o 15–20 pro­cen­tų pra­ra­di­mas ga­li bū­ti mir­ti­nas.
„Van­duo rei­ka­lin­gas, kad gy­ven­tu­me. Jis pa­de­da įsi­sa­vin­ti ir per­neš­ti mais­to me­džia­gas, de­guo­nį, virš­kin­ti, pa­ša­lin­ti tok­si­nus iš or­ga­niz­mo. Van­duo sau­go ląs­te­lių memb­ra­nas ir yra rei­ka­lin­gas vi­siems or­ga­niz­mo au­di­niams aug­ti. Svar­bus ir gro­žiui – plau­kams, na­gams, odai. Taip pat ge­ri­na nuo­tai­ką, stip­ri­na ner­vų sis­te­mą, sau­go są­na­rius“, – pa­brė­žė die­tis­tė.
Tel­šių ra­jo­no sa­vi­val­dy­bės vi­suo­me­nės svei­ka­tos biu­ro spe­cia­lis­tai, vyk­dan­tys svei­ka­tos stip­ri­ni­mą, tei­gia, kad van­dens var­to­ji­mas yra svar­bus vi­soms am­žiaus gru­pėms. Ta­čiau pa­ste­bi­ma, kad vy­res­ni žmo­nės van­dens iš­ge­ria ma­žiau. De­ja, dau­gu­ma se­ny­vo am­žiaus gyventojų neiš­ge­ria re­ko­men­duo­ja­mo kie­kio, daž­nai tik 2–4 stik­li­nes per die­ną (480–960 ml). Pa­gy­ve­nu­siems as­me­nims de­hid­ra­ta­ci­jos pa­sek­mės, spe­cia­lis­tų tvir­ti­ni­mu, yra sun­kes­nės. Vy­res­nio am­žiaus žmo­nėms, tu­rin­tiems daug svei­ka­tos pro­ble­mų, de­hid­ra­ta­ci­ja ga­li pa­di­din­ti sku­bios ar pa­kar­to­ti­nės hos­pi­ta­li­za­ci­jos ri­zi­ką.
„Ug­dy­mo įstai­gų auk­lė­ti­niai vis dar ne­pri­si­jau­ki­no įpro­čio ger­ti van­dens. Mo­kyk­lo­je at­si­ran­da vie­nas ki­tas mo­ki­nys, ku­ris pra­kti­kuo­ja van­dens gė­ri­mą iš ger­tu­vės, bet tai ma­žu­ma pa­ly­gi­nus vi­sas ug­dy­mo įstai­gas. Sten­gia­ma­si mo­ki­niams įdieg­ti apie van­dens nau­dą or­ga­niz­mui, ren­gia­mos pa­skai­tos šia te­ma jau nuo iki­mo­kyk­li­nių gru­pių, vyk­do­mos ak­ci­jos, ska­ti­nan­čios van­dens var­to­ji­mą“, – ko­men­tuo­da­mi vai­kų van­dens var­to­ji­mo įpro­čius sa­kė spe­cia­lis­tai.
Kiek reik­tų iš­ger­ti?
Pa­sau­lio svei­ka­tos or­ga­ni­za­ci­ja suau­gu­sie­siems re­ko­men­duo­ja iš­ger­ti 8 stik­li­nes van­dens per die­ną. Skir­tin­gi die­to­lo­gai ir mi­ty­bos spe­cia­lis­tai pa­tei­kia įvai­rias re­ko­men­da­ci­jas pa­gal kiek­vie­no sa­vi­jau­tą bei svei­ka­tos būk­lę, ta­čiau, ko­kį kie­kį van­dens iš­ger­ti, ga­na ne­sun­kiai ga­li­ma ap­skai­čiuo­ti ir pa­tiems.
Anot N. Go­re­lės, rei­kia­mą iš­ger­ti van­dens kie­kį ga­li­ma ap­skai­čiuo­ti pa­gal kū­no svo­rį tai­kant šią for­mu­lę: jū­sų kū­no svo­ris (kg) dau­gi­na­mas iš 0,035 (35 ml), jei esa­te vy­ras, ar­ba dau­gi­na­mas iš 0,037 (37 ml), jei esa­te mo­te­ris, = x lit­rų jū­sų in­di­vi­dua­li die­nos teo­ri­nė nor­ma. Pa­vyz­džiui, jei esa­te vy­ras ir sve­ria­te 85 ki­log­ra­mus, tuo­met per die­ną tu­ri­te iš­ger­ti be­veik 3 lit­rus van­dens.
Mi­ty­bos spe­cia­lis­tė pa­ste­bė­jo, kad spor­tuo­jant rei­kia šiek tiek dau­giau van­dens. Spor­ti­nin­kams van­duo nau­din­gas dėl mais­ti­nių me­džia­gų ir ener­gi­jos per­da­vi­mo or­ga­niz­mui, stip­ri­na rau­me­nų to­nu­są bei pa­ša­li­na ši­lu­mą spor­tuo­jant. Die­tis­tė taip pat re­ko­men­duo­ja dau­giau van­dens ger­ti karš­tu oru, ser­gant, nėš­tu­mo me­tu, mai­ti­nant kū­di­kį. Esant tam tik­roms li­goms gy­dy­to­jas ga­li re­ko­men­duo­ti ger­ti ma­žiau van­dens.
„Daž­nai su­si­du­riu su tei­gi­niu – ma­nęs ne­troš­ki­na, man van­dens ne­rei­kia. Tai yra ženk­las, jog žmo­gus yra de­hid­ra­ta­ci­jos bū­se­nos ir jam, prie­šin­gai nei jis gal­vo­ja, bū­ti­na ger­ti van­dens. Reik­tų ži­no­ti ir fak­tą, jog su am­žiu­mi troš­ku­lys ma­žė­ja, tai­gi pa­gy­ve­nę as­me­nys ypač tu­rė­tų sek­ti, ar su­var­to­ja pa­kan­ka­mai van­dens. No­rė­da­mi kuo grei­čiau at­kur­ti van­dens kie­kį, ger­ki­te jį šil­tes­nį, mat toks van­duo bus grei­čiau pa­si­sa­vi­na­mas. Ge­riant šal­tą van­de­nį, or­ga­niz­mas tu­ri jį su­šil­dy­ti, šio pro­ce­so me­tu de­gin­da­mas ka­lo­ri­jas“, – sa­kė N. Go­re­lė.
Ji pa­ste­bė­jo, kad van­duo taip pat ga­li tu­rė­ti įta­kos liek­nė­ji­mui. Spe­cia­lis­tės tei­gi­mu, žmo­nės daž­nai al­kio jaus­mą mai­šo su troš­ku­liu.
„Tai­gi pa­ju­tę al­kį pir­miau­sia iš­ger­ki­te van­dens – pa­si­jau­si­te so­tes­ni. Van­dens stik­li­nę iš­ger­ki­te ir kas­kart prieš val­gį. So­tu­mo jaus­mas ateis grei­čiau, tad su­val­gy­si­te ma­žiau“, – pa­ta­rė mo­te­ris.
Ko­kį van­de­nį rink­tis?
Vi­suo­me­nės svei­ka­tos spe­cia­lis­tai ak­cen­ta­vo, jog svar­biau­sias van­dens gė­ri­mas yra ry­ti­nis. Iš­tir­ta, jog po nak­ties or­ga­niz­mas ne­ten­ka da­lies skys­čių, nes da­lį jų iš­kvė­puo­ja­me, iš­pra­kai­tuo­ja­me, krau­jas pa­si­da­ro tirš­tas, ky­la komp­li­ka­ci­jų grės­mė.
„Me­di­kai ži­no, kad daž­niau­siai in­fark­tas, in­sul­tas žmo­nes iš­tin­ka ry­te. Tam, kad kom­pen­suo­tu­me skys­čių trū­ku­mą or­ga­niz­me, bū­ti­na pra­skies­ti krau­ją, ge­riant ry­te šil­tą van­de­nį. Jis tu­ri bū­ti kū­no tem­pe­ra­tū­ros, maž­daug 37–40 oC. Van­duo tu­rė­tų bū­ti gry­nas, be pa­sal­di­ni­mų ar ki­tų prie­dų. Tar­ki­me, iš­gė­rus van­dens su cit­ri­na or­ga­niz­mas į skran­dį iš­skirs skran­džio sul­tis, prie­var­tis už­si­da­rys ir pra­si­dės virš­ki­ni­mo pro­ce­sas. Ly­giai tas pa­ts, kai van­duo su­mai­šo­mas su me­du­mi“, – tei­gė Visuomenės sveikatos biuro spe­cia­lis­tai.
O ko­kį van­de­nį – iš čiau­po ar bu­te­liuo­se – ger­ti nau­din­giau?
N. Go­re­lės tvir­ti­ni­mu, Lie­tu­vo­je iš čiau­po bė­ga aukš­tos ko­ky­bės van­duo, to­dėl ga­li­me rink­tis tiek tokį van­de­nį, tiek pirk­tą par­duo­tu­vė­je.
„Aš as­me­niš­kai ge­riu van­de­nį ir pirk­tą par­duo­tu­vė­je, ir iš čiau­po – svar­biau­sia man yra pa­siek­ti rei­kia­mą van­dens kie­kį per die­ną, ka­dan­gi spor­tuo­ju, taip pat jei kar­tais at­si­ge­riu ma­žiau, nei rei­kia, man sau­sė­ja oda ir plau­kai“, – ko­men­ta­vo pa­šne­ko­vė.
UAB „Tel­šių van­de­nys“ la­bo­ra­to­ri­jos ve­dė­jos Ge­no­vai­tės Gut­kaus­kie­nės tei­gi­mu, Tel­šių ra­jo­no sa­vi­val­dy­bė­je ge­ria­ma­sis van­duo tik­rai yra sau­gus var­to­ti iš čiau­po.
„Van­duo iš čiau­po vi­są lai­ką bė­ga švie­žias, o bu­te­liuo­se ga­li bū­ti ge­ro­kai pa­sto­vė­jęs. Ku­ris van­duo ge­res­nis, vie­na­reikš­miš­kai teig­ti ne­ga­lė­čiau. Tel­šių mies­to ge­ria­ma­sis van­duo ne­tu­ri daug mi­ne­ra­li­nių me­džia­gų, bet tu­ri ge­rą sko­nį“, – pa­klaus­ta apie tel­šiš­kių ge­ria­mo­jo van­dens būk­lę ko­men­ta­vo ve­dė­ja. Ji sa­kė daž­nai su­lau­kian­ti gy­ven­to­jų klau­si­mų, koks mū­sų mies­te esan­čio van­dens kie­tu­mas. Tai – vi­du­ti­nio kie­tu­mo van­duo – 6,4 (mg-ekv./l). Hi­gie­nos nor­mo­je ge­ria­mo­jo van­dens kie­tu­mas, anot pa­šne­ko­vės, nė­ra reg­la­men­tuo­tas.
„Tel­šių van­de­nys“ ra­jo­ne ap­tar­nau­ja 31 van­den­vie­tę. Jų van­duo ati­tin­ka Lie­tu­vos hi­gie­nos nor­mos HN 24:2017 „Ge­ria­mo­jo van­dens sau­gos ir ko­ky­bės rei­ka­la­vi­mai“ nu­sta­ty­tus pa­ra­met­rus. Vi­sų van­den­vie­čių ty­ri­mai yra įmo­nės in­ter­ne­to sve­tai­nė­je.